Pasta ai guisti $95
Alfredo, arrabbiata, pomodoro, napolitana, carbonara, burro

Capelli d'angelo al diavoliglio $160
Deliciosa salsa de tomate con almejas baby, alcaparras y toque de pesto

Bolognesa $120
Ragu de carne al vino tinto, tomate y romero

Penne al gorgonzola e pistacchi $145
Exquisita salsa de queso gorgonzola al vino blanco crema ligera y pistaches

Penne ai porcini San Jerónimo $160
Dedicado a nuestra colonia con hongos finos del Piemonte y toque de crema

Puttanesca $120
Aceitunas negras, alcaparras y salsa de tomate picante

Fettuccine tre formaggi $140
Tres quesos reducidos con cambray y vino blanco

Fettuccine ai gamberi del Golfo $180
Camarones salteados al cognac en salsa rosa

Fettuccine mari e monti $220
Fusión de camarones y hongos porcino en crema ligera

Spaghetti ai frutti di mare $210
Con mariscos frescos flameados al brandy

Spaghetti paternoster $180
Flameado al cognac con tomates secos y camarones

Spaghetti aglio e olio con toque de Angeles $140
Clásica pasta aglio e olio inovada con tomates secos y queso de cabra

Spaghetti tetrazzini $180
Pasta horneada con pollo y hongos porcini del Piemonte